تحتاج محلات الجزارة ومصانع تعبئة اللحوم إلى سكين اللحوم "ترامونتينا بروفيشنال ماستر" بشفرة من الفولاذ المقاوم للصدأ ومقبض من البولي بروبيلين الأسود، بطول 5 بوصات. مناسبة لتقطيع مختلف أنواع اللحوم، تتميز بشفرة قوية وحادة من الفولاذ المقاوم للصدأ، معالجة حراريًا تحت الصفر ومسنونة بشكل مدبب. يتميز مقبضها المصنوع من البولي بروبيلين بحماية مضادة للميكروبات تمنع نمو الفطريات والبكتيريا، كما أنه مصمم بشكل مريح وذو ملمس مميز، مما يضمن راحة وأمانًا أكبر أثناء الاستخدام طوال فترة خدمته.